كيك توت فرنگي

چهارشنبه ۲۵ بهمن ۹۶ ۱۸:۱۸ ۱۲۸ بازديد

توت فرنگي ميوه خوشمزه فصل تابستان است البته سالهاست نوبرانه اين ميوه در اواسط بهار به وفور پيدا شده و به راحتي و با قيمت مناسب مي توان آن را تهيه نمود. با توت فرنگي مي توان انواع شربت ، مربا ، دسر و كيك تهيه كرد. اين ميوه خوش آب و رنگ به خاطر ظاهر و شكل زيبا و دلفريبش براي تزيين كيك و دسر هم بسيار كاربرد دارد. دستور كيك امروز را براي آن دسته از عزيزاني ارائه مي كنم كه يا وقت كافي براي پختن كيك ندارند ، يا حوصله كار زياد ندارند ، يا مواد اوليه زيادي نمي خواهند استفاده كنند و يا خيلي ناگهاني دلشان كيك مي خواهد و دوست ندارند كيك ساده بخورند!!!!!! در واقع دستور كيك امروز از دسته دستورهاي فوري و ساده اي است كه حتما بايد يك جاي خوب ذخيره اش كنيد چون در فصل بهار و تابستان خيلي به دردتان خواهد خورد. كيك توت فرنگي امروز هم بسيار خوشمزه است و هم سريع و ساده تهيه مي شود و مطمئنا به امتحان كردنش مي ارزد. براي آموزش تصويري و مرحله به مرحله كيك توت فرنگي خانگي و خوشمزه كه سريع و ساده هم تهيه مي شود در ادامه اين مطلب با پرنيان همراه شويد.

مواد لازم كيك توت فرنگي خانگي و ساده

آرد 1 و 1/2 پيمانه وانيل 1 قاشق چايخوري

بيكينگ پودر 1 و 1/2 قاشق چايخوري تخم مرغ 1 عدد درشت

نمك 1/2 قاشق چايخوري شكر 2 قاشق سوپخوري

كره 6 قاشق سوپخوري شير كم چرب 1/2 پيمانه

شكر 1 پيمانه توت فرنگي 350 گرم

در دستور 2 مقدار متفاوت شكر وجود دارد كه در دو بخش مختلف استفاده مي شود.

توت فرنگي ها را خوب بشوييد و قسمت پايه آنها را جدا كنيد . حدود 350 گرم توت فرنگي را بايد تميز كنيد تا داخل كيك استفاده شود و در صورت تمايل مي توانيد 100تا 150 گرم توت فرنگي بيشتر داشته باشيد تا روي كيك بچينيد.

اگر از پودر وانيل استفاده مي كند 1/2 قاشق چايخوري كافي است .

طرز تهيه كيك توت فرنگي خانگي و ساده و خوشمزه :

در اولين مرحله از آماده سازي كيك مواد خشك را با هم مخلوط كنيد. آرد، نمك و بيكينگ پودر را مخلوط كرده و الك نماييد.